La saison de pommes de terre 2023/2024 entrera dans l'histoire car la saison au cours de laquelle le perpétuum mobile de la culture et de la transformation des pommes de terre fraîches a été affecté par un nombre inconnu de facteurs, chacun ayant ses effets en même temps : les conséquences de la pandémie de Covid, la série consécutive de mauvaises conditions météorologiques, le conflit militaire en Ukraine, les manifestations de colère des agriculteurs, le conflit en Israël et ses conséquences pour le transport maritime, les élections dans presque tous les États membres européens, les nouvelles réglementations visant pour maintenir l'équilibre entre agriculture et préservation de la nature,...

L'année 2023 entrera dans l'histoire de l'Europe (occidentale) comme une année d'extrême irrégularité dans les activités agricoles. Plusieurs facteurs externes ont joué un rôle très important dans les fluctuations de la conjoncture du marché, dont nous donnons un bref résumé :

En ces temps troublés par le Covid, la guerre, les changements climatiques, les problèmes environnementaux, etc. qui ont de graves répercussions sur la vie quotidienne, nous devrions examiner de plus près les conséquences pour l'agriculture en général et la transformation de la pomme de terre en particulier. Où en sommes-nous et où allons-nous aller ?